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Spezialität
Bacchus Schaumwein brut
- Herkunft
- Remigen · AOC Aargau
- Rebsorte
- Bacchus
- Jahrgang
- 2022
- Passt zu
- Aperitif, Fisch
- Trinktemperatur
- 8–10°C
- Trinkreife
- kann bis 2032 sein
- Verpackung
- 6er Kartons
Die Traubensorte Bacchus ergibt einen sehr würzigen, muskatbetonten Weisswein. Nach elfmonatiger französischer Champagnisations- methode verbleibt in diesem Wein eine Rest- süsse, die den Bacchus als «brût» charakterisiert. Ein prickelnder Jahrgangs-Schaumwein, gereift in der Reblage Sommerhalde in Villnachern.
